I mezi rostlinami existují vztahy. Některá rostlina si s jinou rozumí lépe a s další se naopak nesnáší.
Věděly to už naše babičky a tvořili podle těchto odpozorovaných zákonitostí své záhony. Dnes se tyto vzájemné vztahy rostlin potvrzují v laboratořích. Například fazolím se daří v blízkosti saturejky, mrkev a cibule se vzájemně chrání před škůdci a česnek zlepšuje chuť jahod.
Smíšené kultury, které kombinují na záhonech různé druhy zeleniny s bylinkami a okrasnými rostlinami jsou čím dál oblíbenější.
Dokonce se takovéto zeleninovo-okrasné záhony dají najít i v městských parcích v Paříži, Mnichově nebo Berlíně.
Mnichov, Park Petuelring
Smíšené kultury však nemůžeme považovat za lidský vynález. Je to pouze napodobení přírody, která monokultury vůbec nezná. Monokultury (např. pole či záhon s jednou plodinou) jsou velmi nepřirozené a jednostranně vyčerpávají půdu.
Na každém místě v přírodě najdeme rozmanité skupiny rostlin, v kterých se jednotlivé rostliny harmonicky doplňují. Můžeme je nazývat třeba polykulturou.
Druhová rozmanitost také vytváří kvalitní půdu. Každá rostlina totiž jinak zachází s půdou - čerpá jiné živiny či vodu z jiných hloubek, různě provzdušňují půdu…Naším cílem by tedy mělo být vytvoření takových harmonických společenstev i na naší zahradě. Nebudeme muset tolik bojovat se škůdci ani plevelem a pohled na pestrý záhon nás určitě potěší víc než na řádky mrkve a cibule, které se většinou snažíme schovat do nejvzdálenějšího koutu zahrady.
Rostliny podle principů smíšené kultury můžeme pěstovat v řádcích, kde se lépe rozpozná plevel od zeleniny...
...nebo "chaoticky" zcela podle způsobu přírody
Lichořeřišnice
Odpuzuje mšice, slimáky, mravence, bělásky, myši a vlnatku krvavou, zmírňuje houbové choroby u ovocných stromů.
Hodí se proto pod ovocné stromy, dobrý soused k růžím, fazoli, hrachu, bramborám, okurkám a košťálovinám.
Majoránka zahradní
Odpuzuje mravence, slimáky a zlepšuje aroma zeleniny
Dobrý soused pro mrkev a cibuli
Česnek
Odpuzuje různý hmyz, působí proti háďátkům, plísním, bakteriím a myším.
Dobrý soused pro okurek, brambory,hlávkový salát, mrkev, červenou řepu, jahody, špenát a rajče.
Špatný soused pro fazole, zelí, hrách a kedluben.
Tabulka: Vzájemné kombinace rostlin - PDF 20kb
Více o smíšených kulturách se dozvíte např. v knize Zdravá zahrada od Heleny Vlašínové.
Permakultura je vytvoření malého ráje
zde na zemi. (Bill Mollison)
Více o permakultuře najdete zde.